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鲜滑虾仁蒸水蛋
发布时间:2017-05-18
凤球唛鲍鱼汁,怎么做菜都好吃!

原料:鸡蛋2个、虾仁8只、葱花适量
调料:凤球唛鲍鱼汁一勺、鸿禧牌压榨一级花生油适量、凤球唛胡椒粉适量


做法:
1、新鲜的虾去壳,加盐、凤球唛胡椒粉腌制几分钟;

2、鸡蛋充分打散;
3、加入1.5-2倍的温水,边加边搅拌;
4、把蛋液过滤倒入盘子里;
5、水开后,放入锅里开始蒸,这里可以加保鲜膜盖住,可以使蒸出来的鸡蛋更加平滑;
6、中小火蒸到定型,放入虾仁;

鲜滑虾仁蒸水蛋.jpg



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